腰果中富含維生素和多種微量元素可以有效保護血管，維護血管的彈性，從而具有降血壓和預防心血管疾病的作用

來自美國加州原產的扁桃仁、廣受歡迎的一種堅果。果實為灰綠色隨著果實不斷成熟變硬，在7月外筴會開裂

花生的營養價值非常高，它含有豐富的脂肪和蛋白質，花生內的脂肪含量大概高達45%左右，蛋白質的含量也高達24%~36%